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黑鸡苗知识

一种被称为“兰博基尼鸡”的纯黑鸡苗每只售价高达200美元

2015/9/4    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

国外黑鸡的奇特,被称为全黑鸡它的原产地是印尼,当地人称它“Ayam Cemani”,它从里至外都是黑色,其中包括:爪子、肌肉、骨骼和内脏器官都是黑色,所以被称为全黑鸡了。

印尼语中Ayam是鸡的意思,Cemani是在爪哇语中是全黑的意思,实际上它是原产于印尼的超级乌鸡。这种黑鸡的养殖可以赚取很大的利润,养殖兰博基尼鸡可以牟取巨额利润,每只售价高达200美元。但是我们对比发现印尼许多仪式上有吃兰博基尼鸡的习俗。据称,这种纯黑鸡苗在亚洲享有盛名,认为它的黑色肉质具有神秘力量,一些地区居民对黑鸡苗猜测兰博基尼鸡是人类和超自然世界之间的连接桥梁,当然这是一种传说与神话,把黑鸡神话了。

其实他的基因决定了它的颜色和生长习性兰博基尼鸡具有纯黑色是纤维色素增生所致,这种基因突变能够影响色素生成细胞。基因学工程对于养殖业的贡献尤为重要的,养鸡业务的发展,对于普通鸡而言,细胞在胚胎以一定方式结合形成黑色素生成细胞;但在兰博基尼鸡体内,细胞侵入组织之后变成纤维组织,例如:肌肉和内脏器官,最终使鸡呈现出纯黑色。欧洲地区瑞典遗传学家列夫-安德森研究表明这个黑鸡黑色素极高,基因决定了它黑色素的高度和浓度该基因涉及调控生成色素的黑色素细胞。科学家欧洲的他们发现成年兰博基尼鸡皮肤中EDN3基因数量是普通鸡的10倍,所以外表是十分黑色的表明和肉质也是浓黑色的。

在俄罗斯加盟共和国的广大地区尽管兰博基尼鸡的售价非常高,专门养殖这种纯黑鸡的Greenfire农场负责人保罗-布拉德肖(Paul Bradshaw)指出,兰博基尼鸡具有较好的发展前景,过去几年里出售大约500只。所以希望这个黑鸡苗国际市场发展到中国来养殖,是非常看好的前景了。

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